Culinária: cebola com cheddar

Casais!

Hummm a receita de hoje esta uma delícia! Ainda mais para mim que estou morrendo de vontade de comer o cheddar do Mc Donald’s neste exato momento rs (hoje é terça-feira, ontem, feriado, acabamos de chegar de Gramado e pedi para o meu marido buscar para mim, mas ele não foi rs! Então me restou sonhar com essa cebola ….).

Mas vamos ao que interessa!!

Ingredientes:

– 4 cebolas;
– 1 pacote de queijo processado tipo cheddar;
– Salsinha picada;
– Queijo parmesão ralado;
– Sal.

Utensílios:

– Assadeira;
– Faca;
– Liqüidificador.

Modo de preparo:

– Coloque as cebolas com casca em uma assadeira e coloque para assar no forno médio por 1h;

– Retire do forno e deixe esfriar um pouco;
– Corte a parte de cima dela, como se fosse uma tampinha;

– Depois retire o miolo da cebola deixando umas 2 ou 3 camadas;

– Coloque no liqüidificador o miolo da cebola, o queijo cheddar e a salsinha e bata até formar um creme;

– Depois coloque esse creme dentro da cebola, salpique o queijo parmesão e leve para gratinar por uns 15 minutos no forno médio para baixo;

Se quando vocês forem colocar o creme dentro da cebola comece a vazar, pare e envolva  um papel alumínio no fundo da cebola.

Gostaram?

Muuuito boa né???

Hoje estou em BH lançando o CASAR Belo Horizonte!! Que emoção ver nosso filho crescendo!!! Em breve conto mais!!

Say I do.

A caridade do sorriso!

Casais!

Como foram de feriado? Delícia né? Durante a volta do meu, li a msg da semana do Pe Paulo Ramalho! Achei tão linda e resolvi dividir com vocês! As vezes não sabemos lidar com algumas situações, e essas msgs sempre clareiam as minhas idéias. A de hoje também foi assim, ainda mais para quem trabalha em mercado competitivos, onde as pessoas competem muito umas com as outras, algumas são até más de verdade…. Espero que seja bacana para vocês, assim como foi para mim!

“Outro dia, uma pessoa que fala comigo há alguns anos chegou dizendo que havia feito uma grande descoberta: “Padre Paulo, fiz uma grande descoberta nesta semana. Descobri que fazer cara feia é egoísmo”.

Trata-se de um homem casado, que tem cerca de 70 anos. Comentei com ele que essa frase certamente se transformaria num dos meus textos semanais. Ele me disse que, se isso acontecesse, ficaria feliz. Fiquei realmente impressionado com esse comentário, por ele ter vindo de uma pessoa com muita experiência de vida, casado há muitos anos. Fiquei impressionado porque o normal, infelizmente, é ver pessoas que, com o passar do tempo, se tornam mais azedas e emburradas: porque já não suportam mais o cônjuge, porque estão cansadas da vida, porque já passaram por muitas perdas etc. Isso é o normal, mas não para quem tem fé e para quem quer amar a Deus.

Quem tem fé e quer amar a Deus consegue ver como essa pessoa que falava acima: vê que não deve pensar só em si, que deve pensar sempre no outro, em agradar ao outro, e vê, pela fé, que sempre as coisas podem melhorar. Nunca é uma pessoa amargurada, triste, mas uma pessoa com esperança, cheia de otimismo.

 

Será que eu tenho sabido combater o emburramento, o mau humor, o cansaço e sorrir para as pessoas? Será que eu tenho sabido combater o egoísmo de pensar: “eu quero ficar emburrado e pronto!”. Será que eu tenho visto as coisas sempre com os olhos da fé, com esperança, com otimismo?

Algumas pessoas dizem que sorrir é fingimento quando elas não estão contentes. Eu diria que essas pessoas ainda não entenderam a caridade. A caridade nos leva a fazer de tudo para alegrar os outros, mesmo que sejam eles os causadores da nossa tristeza. Quando alguém nos ofende, a nossa reação é ficar emburrados e não querer olhar na cara dessa pessoa. A nossa reação é, de alguma maneira, pagar o mal com o mal. Mas a atitude cristã é pagar o mal com o bem. É afogar o mal na abundância de bem. É dar amor, dar o sorriso a quem nos ofende, porque apesar de tudo nós nunca queremos o mal de ninguém e porque é o amor que vence qualquer maldade, inclusive o ódio.

Isso não significa que as pessoas podem fazer o que quiserem conosco ou que a injustiça não seja reparada. Mas, apesar disso, nós as amamos e buscamos o amor incondicional como o de Cristo. Um amor que está acima de tudo. A caridade é de uma profundidade enorme! Meditemos mais profundamente no seu significado. Ao meditar, veremos como aquela pessoa tinha toda razão ao dizer: “Fazer cara feia, qualquer que seja o motivo, é egoísmo”.

Peçamos a Deus para que todos nós também façamos essa descoberta em nossa vida.

Uma santa semana a todos!”

Pe. Paulo M. Ramalho

Sorria, sempre!

Até amanhã!

Say I do.

Will you marry me?

Casais!

O pedido de hoje é de uma leitora muito querida, e que esta muito brava comigo rs!! Ela me mandou o pedido dela há um bom tempinho e eu ainda não havia postado!! Desculpa gente, infelizmente (ou felizmente) são muitos pedidos e apenas um ser humaninho aqui para organizar (e a a Bia rs!!), ai, as vezes, alguns pedidos se perdem no caminho!! Por isso, não desista de nós rs!! Continuem enviando os seus pedidos, e, se você mandou e ele ainda não foi postado, pode me cobrar tá rs??? Email: [email protected] !!

O pedido da Lygia foi bem fofo, e duplo rs! Confiram!

“Meu nome é Lygia e faz um tempo, descobri  o blog por acaso e desde então me apaixonei pelos posts!  Leio o diariamente ( alias esta nos 3 sites que eu mais entro- email, facebook e Say I do) e sempre conto as novidades para as minhas amigas…rs.  E como todas leitoras as sexta-feiras era o dia mais esperado.

Eu contava para o até então, namorado, os pedidos e sempre dizia que eu queria um diferente que me surpreendesse, que fosse tão emocionante para que eu pudesse escrever para o blog e emocionar outras noivinhas como eu fui tantas vezes.

 Como não era noiva ficava sem graça de fazer comentários e tal, mas pode ter certeza que várias fotos ja estavam salvas na minha pastinha ( antes mesmo de ser pedida oficialmente em casamento eu ja montava uma). O Blog é meu maior fornecedor de inspirações e idéias!

Mas vamos ao que interressa né?

 Namoro o Mário há 9 anos ( nesse tempo tivemos 2 “intervalos comerciais”- rs- sendo o último em 2008 de 1 ano e meio- e sim nos voltamos depois de todo esse tempo e estamos juntos desde 2009), e já fazia um tempo que a gente conversava bastante sobre casamento, pois queríamos passar mais tempo juntos ( eu fazia faculdade no interior e ele morava em São Paulo). Mas como me formava no fim de 2012, e eu sempre quis não apenas uma aliança de noivado e sim duas ( eu queria aquela com o solitário, mas acompanhado de outros diamantes menores-rs, e uma outra mais simples para poder usar todos os dias, uma vez que estudava Medicina e não ia rolar usar um anel daqueles de noivado no hospital né?). Não esperava que o pedido fosse feito rapido.

 Minha família mora no USA e a gente combinou de passar as festas de fim de ano de 2011 com eles. Compramos as passagens, fizemos as programações, e ele tava super ansioso, ate parecia que nunca tinha ido pro USA antes.  Ele e minha mãe ficaram falando que eu ai ganhar um presente incrível de Natal, que eu ia amar…  Eu desconfiei que ia ser pedida (lógico), mas eles negavam. Quando chegou a noite de Natal, ( claro que eu já tinha revirado a árvore inteira e não tinha achado nenhuma pista do tal presente). Na hora da entrega dos presentes, surge da árvore uma sacolinha da Tiffany & Co. Nossa gente é incrivel ver aquela sacolinha azul! Passam mil coisas na cabeça, fiquei mega contente. Quando abri, não era uma aliança. E sim uma pulseira linda que ele mandou gravar  “te amo”. Como era um presente realmente lindo, não fiquei decepcionada de não ser o pedido.  Amei mesmo o meu presente e desencanei total!

 No dia seguinte viajamos para New Orleans. Eu, ele e minha mãe ( já que só a vejo 2x por ano, queria  ficar com ela o maior tempo possível). Amamos o lugar! A música, o clima de agito, a comida deliciosa, enfim tudo! No dia 27/12/11, passeamos o dia todo e a noite combinamos de jantar num barco dos anos 50 que percorria o Mississipi.  Minha mãe passou o dia todo falando que a gente tinha que ir arrumado para o barco, que ela esperava que o barco fosse lindo, que o jantar fosse realmente bom ( e eu nem desconfiava de nada). Embarcamos,  assistimos o barco partir (  o que dava uma  vista linda de New Orleans toda iluminada se afastando) e depois entramos no salão para o Jantar. O Salão era a coisa mais fofa, com as caixas de som em formato de coração , tapete vermelho e uma banda de jazz que era até vencedora de grammy ( nem preciso dizer que tocavam muito ne?). O Jantar foi ótimo, tinha de tudo!. Tomamos um vinho delicioso para acompanhar! E eu até reparei que o Mário nem comeu muito.

Quando terminou o jantar, eu levantei pra pegar a sobremesa e ninguem quis me acompanhar. Assim que voltei  para a mesa, minha mãe levantou ( lógico que reclamei com ela, afinal poderíamos ter ido juntas).  Ficamos nós dois na mesa, ele perguntou se o pudim tava bom, eu disse que não muito. Ele disse então para eu não comer, e nisso segurou a minha mão e disse:

– Você sabe que eu te amo muito…

Eu: – Eu também te amo ( e pensando larga a minha mão para eu terminar a sobremesa-rs).

Ele: – Eu te amo de verdade. E já que a gente ta gostando tanto da viagem…

 E de repente a banda para de tocar e ele tira do bolso uma mini caixinha de som que tava tocando a nossa música ( Need you now-Lady Antebellum). E quando olho, ele já estava ajoelhando com uma caixinha de jóia na mão e perguntou : Quer se casar comigo?  E eu só conseguia dizer: – É serio isso? Mozi, isso é sério?  E lógico que nessa hora já começei a chorar… Ele me perguntou se eu queria experimentar o anel.. e só assim eu conseguir disser o Sim ( I do)!! Ele se levantou me abraçou e falou:

-Tem mais uma coisa.

Era outra caixinha, dessa vez com a aliança dele…  E continuou tem mais uma coisa, e retirou um envelope com uma cartinha dos pais e das irmãs dando parabéns por aquele momento, que eles não estavam presentes fisicamente, mas estavam muito felizes.. Só ai que minha mãe voltou para a mesa (claro que chorando também) para comemorar o momento.

 Gente foi lindo! Incrível a sensação! E fiquei muito feliz de ser oficialmente uma noivinha.

 Mas ainda não acabou!

 Uns dias depois, no reveillon embarcamos num navio para o Caribe. À noite, depois da meia noite,  de comemorar a chegada de 2012, tirar fotos, brindar e tal.. ele me fala para subir um pouco mais alto no convés para tirar mais fotos ( como ele adora fotos eu não estranhei nada)… Subimos, tiramos fotos e ele me disse que me amava, que eu era importante para a vida dele e me abraçou. Nisso ele se afastou e retirou do bolso outra caixinha. E eu fiquei olhando pensando no que ele tava fazendo com a caixinha da minha aliança na mão, demorei uns segundos para perceber que não era a mesma caixinha, era outra. E ele ajoelhou e disse:

– Para provar que ano ímpar não é melhor do que ano par ( eu sempre falei que os anos ímpares são os melhores, que tudo de ruim acontece nos anos pares). Tem certeza de que quer se casar comigo?

 Eu respondi que sim. Nos abraçamos e eu ganhei a outra aliança que eu queria tanto! As alianças foram feitas juntas para combinarem e formam um conjunto lindo!!!!!!!!!

 Espero que voces tenham gostado! Eu amei meus pedidos e minhas alianças! E como leitora não podia deixar de dividir esse momento com vocês”.

Lygia, espero que eu esteja desculpada rs!!!

Gostaram?

Say I do!