Culinária: Abobrinha a parmegiana

Casais!

A receita de hoje é uma abobrinha a parmegiana light rs! Não é um a parmegiana frito, é grelhada rs!! Confiram!

Ingredientes:

– 2 abobrinhas médias;

– Sal;

– 1 xícara de farinha de trigo;

– 1 ovo;

– 1 xícara de farinha de rosca;

– 2 bolas médias de mussarela de búfala;

– 2 xícaras de molho de tomate.

Utensílios:

– Faca;

– Tábua;

– 2 pratos fundos;

– Uma frigideira;

– Pegador.

Modo de preparo:

– Corte a abobrinha em fatias não muito finas e tempere com sal;

– Fatie a mussarela de búfala também não muito finas( usaremos duas fatias de abobrinha e duas de mussarela para cada porção);

– Depois vamos preparar para empanar. Coloque em um prato a farinha de trigo, em outro o ovo e no outro a farinha de rosca. Passe as fatias da abobrinha, dos dois lados,  na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca;

– Virar a abobrinha dos dois lados.

– Coloque a frigideira no fogão e quando estiver bem quente coloque as fatias empanadas, depois vire e deixe que os dois lados fiquem dourados e reserve;

– Coloque uma fatia da abobrinha, por cima o molho de tomate, por cima fatia da mussarela de búfala, e por cima o molho de tomate. Depois mais uma fatia de abobrinha, molho de tomate e para finalizar outra fatia de mussarela de búfala.

PS: e a minha paixão pelos pratos de coroa da Roberto Simões Casa continua rs!

– Quanto mais saboroso estiver seu molho de tomate mais gostoso fica.

– Quando montamos a abobrinha neste prato, colocamos com acompanhamento um frango – que vamos ensinar na semana que vem!

– E, nesta outra louça, colocamos como uma entrada sozinha, no prato de sobremesa, direto na mesa para cada convidado! E essa louça não é maravilhosa? Sou suspeita, é uma das minhas preferidas aqui de casa! Também é da Roberto Simões Casa.

Gostaram?

Eu adorei e é super fácil de fazer! E faz uma super vista vai? Seu convidado vai te achar super prendado rs! E quem fizer, não esqueça de postar no instagram com a #culinariasayido !!

Say I do.

 

Paula & Fernando

Casais!

Preciso dizer que estou numa fase bem “menos é mais”. Mini wedding, fazenda, simplicidade, detalhes, tem me encantado cada vez mais!  Preciso dizer também que, este é um dos casamentos mais lindos que já postei por aqui! As fotos estão incríveis (Frankie & Marilia captaram tudo como ninguém), os noivos mais do que felizes, cada detalhe foi pensado, tudo perfeito! Vou deixar vocês tirarem as próprias conclusões rs! O casamento aconteceu na Fazenda Vassoural e a decoração foi da Belle Époque e o cerimonial da Lia Vergueiro. O make e hair da noiva foram da Agência First!

“Tudo começou em fevereiro de 2008, bem longe daqui, em outro continente. Eu morava em Itu, interior de São Paulo, tinha acabado de fazer 18 anos, e iria embarcar para o Canadá para estudar inglês durante 5 meses e “amadurecer” a idéia de fazer faculdade de moda, segundo meus pais (ninguém colocava muita fé em uma faculdade de moda rs). Decidi viajar do nada, e organizei tudo em menos de um mês. O Fernando já tinha 22 anos, e com ele foi diferente, a viagem tinha sido planejada, e o namoro de 4 anos que ele cultivava aqui estava quase terminado.

Cheguei em Toronto sem conhecer ninguém, morrendo de medo e o pior, na outra ponta do mundo. Quando cheguei na minha homestay foi um alívio, pois tinha uma brasileira morando lá, que me levou ao shopping e me mostrou todas as suas fotos no seu último fim de semana. Sentadas olhando as fotos no computador ela me apontou um menino meio gordinho de cabelo arrepiado demais, e comentou que eu tinha que conhecê-lo, que ele iria ficar mais 5 meses por lá. E o nome dele? Fernando, claro.

Depois de uma semana já tinha cruzado com ele, e por amigos em comum (eu conhecia uma gaúcha, ele conhecia um gaúcho, a gaúcha e o gaúcho estavam na mesma sala), nos conhecemos e saímos para almoçar.

Depois daquele dia a gente saía praticamente todos os dias juntos, e nos tornamos verdadeiros amigos. Ele até chegou a comentar com o gaúcho que só não tinha ficado comigo porque se não ele casaria. Mas o primeiro beijo demorou um pouco para acontecer. Um mês se passou, e praticamente todos nossos amigos já tinham voltado para o Brasil, e começaram a chegar amigos novos. E foi numa sexta-feira, dia 07 de março de 2008 que o primeiro beijo aconteceu, na cozinha da casa de uma pernambucana, antes de ir para uma balada. E depois daquele beijo nada mais foi igual, nem pra mim, nem pra ele.

Começamos a namorar no Canadá mesmo, e como longe da família a gente começa a construir a nossa própria, desde lá eu já tinha o escolhido para fazer parte da minha. Nos tornamos cumplices, melhores amigos e namorados. Voltamos para o Brasil, e começamos a nova etapa do nosso namoro, com nossa família e amigos envolvidos. Deu um frio na barriga, mas continuamos vivendo no nosso mundo.

No nosso aniversário de 4 anos de namoro fomos para Paris, e aí que o pedido de casamento aconteceu, com a vista da torre eiffel e uma caixinha verde água. Não poderia ter sido mais perfeito, com nossa família para comemorar conosco. Demoramos um pouco para começar a planejar o casamento, mas quando começamos pegamos firme. Optamos por uma fazenda pois somos umbandistas, e não queríamos casar em uma igreja católica. Nossa idéia mesmo era casar junto da natureza, em um lugar com uma história própria, e encontramos a fazenda perfeita em Itu, na cidade que meus pais moram. Foram poucas reuniões com os fornecedores, e todos falavam que eu era uma noiva super tranquila. Não sei, parece que não tinha caído a ficha ainda que eu realmente iria me casar. E demorou um pouco para essa ficha cair, até mesmo no dia do casamento, eu estava super tranquila. Só me dei conta quando coloquei o vestido, e as lágrimas apareceram nos meus olhos. Olhei para minha mãe e disse: Vou me casar mesmo!!

Nosso casamento foi tão perfeito que até hoje eu nem acredito que tudo deu certo! Nem mesmo a chuva que caiu no fim da festa atrapalhou. Acompanhar de perto todos os detalhes valeu a pena, pois foi tudo muito melhor do que eu havia sonhado. O que eu queria já tinha ficado pra trás, aquilo era muito mais.

E hoje 5 anos se passaram desde aquele primeiro beijo, amadurecemos, crescemos, nos tornamos adultos juntos, um moldando o outro para o melhor que cada um possa ser, e o melhor de tudo isso: juntos sempre. E agora, nessa nossa nova etapa, como co-pilotos do mesmo navio, vamos rumar aos nossos sonhos, sempre trazendo a bordo alegria, felicidade e o mais importante: amor.”

Me diz o que é esse bouquet?

Os noivos emocionados matam a gente de emoção, não?

Fofo!

O casamento parece que foi um editorial americano!

Muito encantada com as lanternas!

Essa foto também está perfeita!

E ai? Gostaram?

Say I do.

Will you marry me?

Casais!

O pedido de hoje é demais e inusitado rs! E como este ano tive a oportunidade de conhecer este, que é o melhor Carnaval do Brasil – na minha opinião – amei mais ainda publica-lo para vocês!! Confiram!

Eu simplesmente adoro o “Say I do” e sempre quis escrever sobre o meu pedido. Hoje criei coragem e resolvi compartilhar com vocês o momento mais mágico da minha vida. Meu nome é Jully Gomes, sou jornalista e meu noivo se chama Cid Castro, ele é aviador. Moramos em Fortaleza e nos conhecemos há dois anos e cinco meses, mais precisamente no dia 6 abril de 2010, num encontro quase “às cegas”.

Eu explico, ele conheceu uma amiga minha chamada Carolina Machado num voo Fortaleza/São Paulo. A minha amiga estava indo visitar o noivo em Sampa e ele, que nesse dia não estava a serviço, sentou ao lado dela. Embora estivesse sem uniforme, ele portava o crachá da empresa e então ela, que é bastante curiosa e comunicativa, puxou assunto com ele e descobriram que tinham um amigo em comum. Na época, o Cid, que é piauense, morava em São Paulo, mas também já tinha morado em Fortaleza, onde seus pais tinham casa também. 

Durante a viagem, ele se queixou para Carol que estava solteiro e em busca de uma namorada. Ela então prometeu apresentar alguma amiga para ele. Após duas tentativas fracassadas como cupida , ela “ofereceu” o Cid para mim, me mostrou o Orkut dele (era a rede social que bombava na época) e nós nos adicionamos. No começo não dei muita importância, estava um pouco frustrada por conta de uma sequência de relacionamentos mal sucedidos. Mas numa bela noite de domingo, ele veio conversar comigo no MSN, mas a minha conta estava com problemas, então trocamos telefones e ele me ligou na mesma noite. Conversamos quase duas horas. No outro dia, ele me mandou uma sms dizendo que estaria de folga na terça e que vinha Fortaleza me conhecer. Fiquei um pouco assustada, mas como estava solteira e tinha gostado do papo, concordei. Então na noite do dia 6/4 fui buscá-lo para jantar e a paixão foi instantânea, nos demos muito bem, o fato é que começamos a namorar no outro dia. No mês seguinte, ele se mudou para Fortaleza.

Bem, além do Cid, as grandes paixões da minha vida são: o carnaval de Salvador e a Banda Asa de Águia. Sempre vou ao carnaval de SSA, então no ano de 2011, arrastei o Cid para lá, que não conhecia a festa. Embora tenha gostado muito, ele é bem mais sossegado do que, não curte muita bagunça e farra, então fizemos um acordo: que ano seguinte, ele escolheria o destino da nossa viagem de Carnaval.

Bem, passado um ano, ele resolveu que iríamos para Buenos Aires, apesar de ter ficado um pouco triste, porque não me imaginava em outro lugar no carnaval que não fosse Salvador, concordei. Então, eu mesma fiz o roteiro da viagem, que seria mais que especial por conta do meu aniversário.

Porém, quando chegou na sexta-feira, véspera de carnaval, não suportei e implorei para irmos à Salvador, então desfizemos todos os planos de Buenos Aires e voamos para lá, eu não me aguentava de tanta felicidade. Na segunda a noite, véspera do meu niver, nós, minha irmã e uma turma de amigos fomos curtir a noite em um camarote que amamos. Tudo perfeito, eu estava no melhor lugar do mundo e com as melhores pessoas. Como se não bastasse, poucos minutos antes da meia noite, o trio do Asa passou pelo camarote, deu um show, e eu como sempre fiquei em êxtase, delirando. Depois que o trio passou, todos me arrastaram para a boate, onde exatamente à meia noite, cantaram os parabéns pelos meus 28 anos, fiquei bastante emocionada.

Após as felicitações, o Cid me puxou para um canto e disse que estava passando mal, então agarrou na minha mão, foi caminhando para fora da boate, com todos os nossos amigos acompanhando e parou bem no pier, de frente para o mar, olhou para mim e, visivelmente nervoso, começou a fazer uma linda declaração de amor.

De repente, ele sacou do bolso uma caixa de veludo preta, abriu, mostrou as alianças e perguntou se eu queria passar o resto da vida com ele. Eu fiquei em choque, só chorava e chorava de emoção. Todos aplaudiram e tiraram várias fotos. Daí para frente, foi só comemoração, sem dúvida foi o momento mais lindo da minha vida, não poderia haver lugar e ocasião mais perfeitos e mais a minha cara para o pedido de casamento, quem me conhece sabe.

Depois fiquei sabendo que todos já sabiam do pedido e minha irmã foi a principal cúmplice, ela que levou as alianças para o camarote!!”

E ai?

Gostaram!? Eu amei! Este momento tem que ser assim mesmo, em um lugar que tenha tudo a ver com os noivos!

Say I do.