Will you marry me?

Meninas!!!

O pedido de hoje é muito fofo….e eu me senti super participativa rs!!

Há alguns dias atrás recebi essa msg fofa no facebook do Say I do:

“Ola! Não sei se é comum homens escreverem para vcs, mas eu queria muito contar algo: encontrei o amor da minha vida a poucos meses atras, mas desde o primeiro olhar eu sabia – era ELA!!! Começamos logo a falar sobre o futuro juntos, a nos imaginar casados e adivinha o que ela começa a me mostrar? O SAY I DO! Fiquei meio assim a principio, mas me viciei de cara. Gosto demais do WILL YOU MARRY ME e …por causa dele me senti pressionado a fazer o melhor pedido de casamento que ela nunca esperaria. Deu trabalho, mas acredito que consegui deixá-la muito feliz, pois dia 14 de outubro agora, 11 dias atras, ela disse SIM!!!! Agora só falta ela mandar a nossa história pra vcs. Isso é com ela. Só queria que soubessem que eu e minha noiva Marcela Recine somos fãs de vcs!!! Grande beijo”.

E aí a Marcela respondeu:

“Eu sou a noiva mais feliz do mundo!!! Vc teve inspirações maravilhosas no blog, mas tudo foi singular,o seu coração está inspirado. Prometo escrever e mandar a nossa história, e tenho certeza que muitos se emocionarão assim como nós sempre nos emocionamos com as lindas histórias de amor que lemos no blog. Te amo!”

E aí eu, ansiosa que sou, já não aguentava mais esperar para receber o pedido dele!!! E essa semana a Marcela me mandou e no final do email usou a seguinte frase que eu amei: “Obrigada pela companhia diária. Seu blog tem sido os tijolinhos da construção do meu sonho” Fofa, né?!!!! Confiram:

“Eu sou uma mulher de sorte!!

Sabe aquela coisa boa que você acha que nunca vai acontecer? Pois é, aconteceu comigo.

Eu sempre assisti a vídeos de surpresas amorosas, mas nunca imaginei que poderia acontecer comigo. Cheguei a pensar que não era merecedora, mas Deus me provou o contrário.

Vamos lá.

Eu nasci e cresci em São Paulo e Vinicius foi pra lá com a família quando era bem pequeno, vindo de MG. Nunca nos vimos, mesmo porque temos gostos completamente diferentes, eu gosto de música eletrônica e ele de Country. Eu amo praia e ele adora fazenda.

Resolvi ir trabalhar no interior do Maranhão em 2007, e ele resolveu ir para o Tocantins na mesma época (Coincidências que não podemos ignorar).

Até que no dia 01 de abril de 2011 (e juro que é verdade – foi realmente no dia 1 de abril) uma amiga em comum insistiu muito para que eu o conhecesse. Eu estava saindo de um relacionamento e não queria me envolver com ninguém, mas depois de muita insistência, fui com ela a um bar e lá estava ele!!!!!!!!!!!! Eu tinha somente 20 minutos, pois estava indo viajar, mas foram os vinte minutos que me deram a certeza que eu tinha encontrado o homem da minha vida. Naquele momento o meu maior desejo era perder aquele vôo e ficar ao lado dele pra sempre. Mas não foi o que aconteceu e acabei indo. 

Dia 30 de maio começamos a namorar e neste dia aconteceu o nosso primeiro beijo e, aconteceu também mais uma coisa: nossa certeza, nascemos um pro outro. Ele é simplesmente tudo que eu imaginei, tudo o que eu já vi em filmes  “água com açúcar”, com a diferença que ele é meu, é real.

A família dele continua morando em SP e a minha já está comigo no Maranhão, então vamos á SP sempre que dá. Ocorreu de passarmos o feriado de 12 de outubro lá, eu, ele e o meu filho Lucas. Insisti muito para que minha mãe fosse também, seria uma oportunidade de conhecer a família dele, mas ela não queria de forma nenhuma. Achei até estranho, pois ela estava irredutível.

Dias antes de embarcarmos, minha cunhada Valéria me ligou e nos convidou para um jantar na casa dela, seria um jantar chiquérrimo que o marido faria para comemorar com os sócios uma fusão que eles haviam feito e eu, nem imaginando nada de errado com isso, aceitei o convite por educação porque no fundo achei que ficaria mega deslocada com aquele monte de gente falando do mercado financeiro.   Partimos pra SP dia 12 de outubro, quarta feira. O tal “jantar” seria na sexta dia 14. Ela até insistiu em me emprestar uma roupa e eu aceitei, parecia feita pra mim. E era! Tudo já estava planejado.

Os dias se passaram como um feriado normal, passeamos, aproveitamos para rever alguns amigos, e a tal da sexta feira chegou. Quase perdi o horário do salão, estava até meio arrependida desse tal jantar.

Enfim as 20:45 com 15 minutos de atraso (estava marcado para as 20:30) chegamos na casa dela. Nossa!!!!!!!!!!! Nunca imaginei nada. Lembro as coisas que eu falei com ele no elevador, programávamos até dar uma desculpa e ir embora mais cedo pra algum outro lugar.

Meu Deus!!!!!!!!!!!!!  Vocês tinham que ver meu rosto quando abri a porta e me deparei com uma câmera filmadora em cima de mim, olhei ao meu redor e comecei a reconhecer meus familiares que moram a 3 mil quilômetros de São Paulo. Estavam lá minha mãe que tinha conversado comigo de manhã (jurando estar na nossa casa no Maranhão), minhas tias que eu não via a mais de 4 anos, minhas primas e amigas que moram do outro lado do Brasil e gente que eu nem imaginava quem era.  Chorava compulsivamente, não conseguia parar, até que ele se ajoelhou e fez o pedido. Eu estava ali rodeada de pessoas que eu amo, rodeada de benção. Aquilo era tudo pra mim, preparado cuidadosamente a mais de 2 meses e eu de nada desconfiava. Foi desta forma que eu fui pedida em casamento dia 14/10/2011 pouco mais de 6 meses depois de termos nos achado.

Eu tive um noivado de sonho!!!

Agradeço imensamente a Deus (só ele é capaz de fazer isso). Agradeço a São José (Ele tem participação nisso!!). Não posso esquecer das minhas cunhadas que são as irmãs que eu não tenho e fizeram tudo como todas nós sempre sonhamos. Por fim, agradeço a todos de vieram de tão longe, para estar presente neste momento tão abençoado das nossas vidas.

Ah, tenho que agradecer também ao “SAYIDO”, pois ele incentivou meu noivo a se superar!.

Marcamos a data do casamento para 19/01/2013, em SP e a palavra que marcará este dia será EMOÇÃO. Não tenho a menor dúvida disso”.

O bolo e os doces são da Mariza Doces!!!

E esse é o Lucas, filho da Marcela! Que guardou segredo direitinho! Fofo!

E aí gente? Eu AMEI!!! Vinicius e Marcela! Muito obrigada por dividirem palavras tão lindas com o blog! Me senti honrada!

Bom final de semana!!

Say I do.

Culinária: Atum em crosta de gergelim PB e redução de balsâmico

Meninas!!

A Tati está caprichando cada semana mais!! Humm!! A escolha de hoje eu achei sensacional e super fácil de fazer! Qualquer um que você receber em casa e servir esse atum vai te achar uma cozinheira de mão cheia rs (e nem é tão díficil assim)!! Ah e meninas, uma dica! Sabe o que faço toda quarta (eu sei que hj é quinta, é que ontem foi feriado!!) eu imprimo a receita do dia e monto um fichário!! Esta ficando lindo!! Qualquer dia mostro ele aqui!…Mas agora vamos ao que interessa!

Olá leitores queridos! Tudo bem?

E as fotos dos pratos de vocês? Já recebi algumas, mas ainda quero mais! Mandem para [email protected] .

Feriadinho no meio da semana é ótimo para acalmar a correria, né?! E também nos dá tempo para fazermos um jantar, especialmente com a receita de hoje: atum em crosta de gergelim PB e redução de aceto balsâmico! Uma delícia!

Mãos à obra – ou melhor, às panelas!

Vamos começar pelo molho, pois demora mais para ficar pronto.

Redução de balsâmico

Rendimento: aprox. 300 ml.

Ingredientes:

– 1 xic. (chá) de vinagre balsâmico;

– ½ xic. (chá) de sakê;

– 10 col. (sopa) de açúcar refinado.

Utensílios:

– Panela pequena;

– Espátula.

Modo de preparo:

– Colocar todos os ingredientes na panela e misturar até o açúcar dissolver.

– Ascender o fogo baixo e ferver lentamente até o líquido reduzir à 1/3 e encorpar, mexendo de vez em quando. Isso deve levar entre  45 minutos e 1 hora. O resultado é um líquido xaroposo, quase como mel.

– Servir sobre o atum.

Esse molho dura um bom tempo na geladeira e vai super bem em saladas, ou no que você quiser! Minhas irmãs amam!

Atum em crosta de gergelim

Serve 2 ou 3 pessoas

Ingredientes:

– 1 Lombo de atum;

– 3 col. (sopa) de gergelim preto;

– 3 col. (sopa) de gergelim branco;

– Sal;

– 1 col. (sopa) de óleo de canola.

Utensílios:

– Travessa maior que o atum para colocar os gergelins;

– Frigideira grande;

– Espátula;

– Tábua;

– Faca.

Modo de preparo:

– Na travessa, misturar os dois tipos de gergelim. Reservar.

– Temperar o atum com sal e envolvê-lo no gergelim, pressionando levemente.

– Selar o atum na frigideira com o óleo, dos três lados. Atenção neste momento, pois este atum deve ficar cru no meio, então cada lado não deve ficar mais do que 90 segundos em contato com a frigideira.

– Colocar o peixe em uma tábua e fatiar.

– Servir com a redução de balsâmico.

Gente, esse prato é uma delícia e super leve! E ainda, o lombo do atum é um corte relativamente barato!

Aproveitem!

Ah, e quem ainda não curtiu a página no FB do meu catering, clica aqui!

E ai?

Quem testar conta para gente, hein?

Say I do.

Manuela & Edouard – Hola Brasil

Meninas!!

Eu sei que o blog não publica no feriado (#blogueiratambemdescansa!!). Mas quando recebi essas fotos da redação da Hola Brasil, não resisti!!!

A revista só sai amanhã mas o blog já adianta que você não pode deixar de comprar!!! Na capa tem um casamento lindo, da Manuela Sève (fã do blog, pois a minha amiga Nicole, amiga dela também, já me contou rs!!) e do Edouard de Waldner (ele é filho da Baronesa Silvia Améliade Waldner). A cerimônia foi na Igreja da Venerável Ordem Terceira de São Francisco da Penitência. O vestido da noiva (e da mãe) eram do querido Sandro Barros!!

Na Hola Brasil tem 2 dúzias (você leu isso mesmo, 24 páginas) do casamento e dos muitos modelitos das convidadas que arrasaram!! Eu já garanti a minha (chegou hj, oba!)!!!

E para vocês verem um pouco mais do lindo vestido, peguei essa foto do Sandro Barros. Maravilhoso, né?

Depois me contem o que acharam ok?

Eu amei!!!

Say I do e até amanhã!!!